POUILLY-FUMÉ "Le Troncsec" 2021
Blassgelbe und leuchtende Farbe mit viel Transparenz. In der Nase fein, ausdrucksstark und komplex mit Aromen von Früchten wie weißer Pfirsich und Aprikose. Im Mund, samtige Attacke, harmonisch und ausgeglichen, große Fülle. Noten von Buchs und Grapefruit, grüne Zitrone, Stachelbeere.Ein Wein, der auch einige Jahre lagern darf, ohne dadurch zu verlieren.Fabelhafter Begleiter von Krusten - und Schalentieren (Languste, Hummer) und Fische wie Seezunge, Lachs, Forelle sowie Gourmet-Salaten.
Merkmale
| Artikel-Nr. | 233232 |
|---|---|
| Herkunft |  Frankreich Loire |
| Hersteller | Domaine Joseph Mellot Route de Ménétréol - D 92018300 SancerreFRANCE |
| Rebsorte | 100 % Sauvignon Blanc |
| Alkohol | 12,5 %% |
| Füllmege | 0.75 |
| Klima | Die Weinberge liegen rechts der Loire oberhalb der Gemeinde Saint-Laurent- l'Abbaye. Überwiegend Kimmeridgien-Mergel, kalkhaltiger Mergel des oberen Kimmeridgien. Die Oberfläche des Boden ist steinig, der Untergrund lehmig. |
| Serviertemperatur | 8 - 10 ° |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Vorrat | lieferbar |
Blassgelbe und leuchtende Farbe mit viel Transparenz. In der Nase fein, ausdrucksstark und komplex mit Aromen von Früchten wie weißer Pfirsich und Aprikose. Im Mund, samtige Attacke, harmonisch und ausgeglichen, große Fülle. Noten von Buchs und Grapefruit, grüne Zitrone, Stachelbeere.
Ein Wein, der auch einige Jahre lagern darf, ohne dadurch zu verlieren.
Fabelhafter Begleiter von Krusten - und Schalentieren (Languste, Hummer) und Fische wie Seezunge, Lachs, Forelle sowie Gourmet-Salaten.
Nach gekühlter Vorklärung, Gärung in Stahltanks bei niedriger Temperatur.