POUILLY-FUMÉ "Le Troncsec" 2021

Blassgelbe und leuchtende Farbe mit viel Transparenz. In der Nase fein, ausdrucksstark und komplex mit Aromen von Früchten wie weißer Pfirsich und Aprikose. Im Mund, samtige Attacke, harmonisch und ausgeglichen, große Fülle. Noten von Buchs und Grapefruit, grüne Zitrone, Stachelbeere.Ein Wein, der auch einige Jahre lagern darf, ohne dadurch zu verlieren.Fabelhafter Begleiter von Krusten - und Schalentieren (Languste, Hummer) und Fische wie Seezunge, Lachs, Forelle sowie Gourmet-Salaten.

Merkmale

Artikel-Nr. 233232
Herkunft Frankreich Frankreich Loire
Hersteller Domaine Joseph Mellot
Route de Ménétréol - D 92018300 SancerreFRANCE
Rebsorte 100 % Sauvignon Blanc
Alkohol 12,5 %%
Füllmege 0.75
Klima

Die Weinberge liegen rechts der Loire oberhalb der Gemeinde Saint-Laurent- l'Abbaye. Überwiegend Kimmeridgien-Mergel, kalkhaltiger Mergel des oberen Kimmeridgien. Die Oberfläche des Boden ist steinig, der Untergrund lehmig.

Serviertemperatur 8 - 10 °
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Vorrat lieferbar

Blassgelbe und leuchtende Farbe mit viel Transparenz. In der Nase fein, ausdrucksstark und komplex mit Aromen von Früchten wie weißer Pfirsich und Aprikose. Im Mund, samtige Attacke, harmonisch und ausgeglichen, große Fülle. Noten von Buchs und Grapefruit, grüne Zitrone, Stachelbeere.

Ein Wein, der auch einige Jahre lagern darf, ohne dadurch zu verlieren.

 

Fabelhafter Begleiter von Krusten - und Schalentieren (Languste, Hummer) und Fische wie Seezunge, Lachs, Forelle sowie Gourmet-Salaten.

 

Nach gekühlter Vorklärung, Gärung in Stahltanks bei niedriger Temperatur.

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