chateau pey la tour bordeaux superieur 2018
Diese Cuvée "Réserve du Château" wurde mit besonderer Sorgfalt hergestellt und zählt zu den besten Bordeaux Supérieurs. Große Fülle, feine Holznote und intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, Schattenmorellen, geröstetem Kaffee und Kakao. Elegante Tannine und feiner Abgang.
Merkmale
| Artikel-Nr. | 233116 |
|---|---|
| Herkunft |  Frankreich Bordeaux |
| Hersteller | Château Pey la Tour 35 Rue de Bordeaux, F-33295 Blanquefort Cedex |
| Rebsorte | 95 % Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 1 % Petit Verdot |
| Alkohol | 14,5 %% |
| Füllmege | 0.75 |
| Klima | Entre-deux-Mers Gebiet zwischen Garonne und Dordogne. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Lehmböden mit Kiessand vermischt. |
| Serviertemperatur | 16-18° |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Vorrat | lieferbar |
Diese Cuvée "Réserve du Château" wurde mit besonderer Sorgfalt hergestellt und zählt zu den besten Bordeaux Supérieurs. Große Fülle, feine Holznote und intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, Schattenmorellen, geröstetem Kaffee und Kakao.
Elegante Tannine und feiner Abgang.
Traditionelle Vinifizierung mit teilweise vorheriger Kaltvergärung (7 - 8 °C) von 10 - 15 Tagen und dann alkoholischer Gärung von 18 - 31 Tagen.
12 Monate Barrique-Ausbau (50 % neue Barriques / 50 % 1 Jahr alte Barriques)