LAN Duquesa de Valladolid 2021

Helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Sauberes und intensives Bukett. Vielschichtiges Aromenspektrum von frisch gemähtem Heu, Farn, Buchsbaum sowie floralen Noten, die unterlegt sind von weißen Früchten, Feinhefe und Akzenten von Anis. Am Gaumen schmelzig, gut strukturiert mit rebsortentypischer Säure. Hier dominieren die kräuterigen Eindrücke (Heu, Farn) vor den Fruchtnuancen. Sehr langanhaltend und ausbalanciert im Mund, mit sehr angenehmem Nachhall.

Merkmale

Artikel-Nr. 231211
Herkunft Spanien Spanien Rueda
Hersteller Bodegas LAN
Paraje Buicio, s/n. 26360. Fuenmayor.La Rioja. España
Rebsorte 100 % Verdejo aus einer Selektion von 15 Jahre alten Reben
Alkohol 13,3 %%
Säure 5,6 g/l
Restzucker 2,7 g/l
Füllmege 0.75
Serviertemperatur 10 - 11 °
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Vorrat lieferbar

Helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Sauberes und intensives Bukett. Vielschichtiges Aromenspektrum von frisch gemähtem Heu, Farn, Buchsbaum sowie floralen Noten, die unterlegt sind von weißen Früchten, Feinhefe und Akzenten von Anis. Am Gaumen schmelzig, gut strukturiert mit rebsortentypischer Säure. Hier dominieren die kräuterigen Eindrücke (Heu, Farn) vor den
Fruchtnuancen. Sehr langanhaltend und ausbalanciert im Mund, mit sehr angenehmem Nachhall.

Kalte Vorspeisenplatten, Reisgerichte, Fisch, Geflügel.
Perfekt als Aperitif

Kaltmazeration und anschließende dreiwöchige Gärung bei niedrigen Temperaturen, um die besten Aromen und den typischen Charakter der Rebsorte zu erhalten. Nach der alkoholischen Gärung reift der Jungwein noch eine Zeit lang auf der Feinhefe – so vollendet er sein ganzes Potenzial und lässt es uns am Gaumen spüren.

Teilen